Рейтинг:  0 / 5

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

овес посевнойОвес кормовой, овес обыкновенный.

Avena sativa.

Семейство Злаки - Gramineae.

Описание. Овес посевной - однолетнее травянистое растение семейства злаковых высотой до 1.5 м. Корни придаточные, мочковатые. Стебель прямостоячий, полый, с вздутыми плотными узлами. Листья очередные, линейные, с длинными влагалищами, охватывающими междоузлия. Цветет в июне – июле. Соцветие состоит из главного стержня и боковых веточек. Плод – зерновка. Созревает в июле – сентябре.

Место произрастания. Родина овса Монголия и северо-восточные провинции Китая. Возделывается он в умеренной зоне обоих полушарий. наиболее крупные посевы овса в России и Канаде. Его культивируют как зерновую культуру во многих районах нашей страны.

Время сбора. Лекарственным сырьем служит все растение в разные фазы зрелости. Верхушки стеблей длиной 20 см собирают в стадии колошения. Сушат в сухую, солнечную погоду под навесом или в сушилке при температуре 60 градусов.

Действующие вещества. Зерна содержат крахмал, белки, жиры, аминокислоты, камедь, сигмастерин, бета-ситостерин, стероидные сапонины, органические кислоты, гликозид ванилина, витамины Е, В, А.

Применение. Овес посевной используют как ценную пищевую культуру. Блюда из овса являются традиционным завтраком во многих странах мира. Крупа, овсяные хлопья, толокно – здоровая пища для взрослых и детей, диетический продукт и лечебное средство при хронических воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Из овса готовят питательный кисель, который содержит большое количество слизи, обладающей обволакивающим действием.

Настой овса применяют как мочегонное средство, регулирующее обменные процессы в сердечной мышце и нервной ткани. Зеленая трава по лечебной активности не уступает зернам. Ее настой оказывает потогонное, мочегонное, жаропонижающее действие. Применяют его при лечении мочекаменной болезни, при метеоризме, а также как эффективное средство при физическом и умственном переутомлении, неврастении, бессоннице.

Препараты соломы и неочищенные зерна повышают функциональные возможности кожи и способствуют ликвидации воспалительного процесса в нервных окончаниях. При воспалении суставов и радикулитах делают ванну. Для ее приготовления 1 – 1. 5 кг свежей соломы заливают 5 л воды и кипятят 30 минут. Полученный отвар добавляют в в ванну с температурой воды 37 – 38 градусов.

Для лечения кожных заболеваний (лишай. Экзема, диатез у детей) делают примочки настоем овса в соотношении 1:10. При потливости ног и отслоении эпидермиса с кожи стоп назначают ванны из овсяной соломы с добавлением коры дуба и ольхи.


Рецепты. Настой. Зерна заливают холодной водой в соотношении 1:10, настаивают 1 сутки, процеживают и принимают по ½ - 1 стакану 2 – 3 раза в день перед едой.

Настойка стеблей. 2 столовые ложки сырья, измельченного на мясорубке, заливают 1 стаканом водки и настаивают в теплом месте 15 дней. Принимают по 20 – 30 капель 2 раза в день до еды.